ปูผัดผงกะหรี่

6.3k read this
|  Published : 4 years ago New South Weles, Australia

สูตรอาหารปูผัดผงกะหรี่ที่หลายคนขอมาก็ได้เวลาออกนำเสนอเสียที เอาใจคนชอบทานอาหารทะเลประเภทปู หรือคนชอบทานผัดผงกะหรี่ลองนำไปทำทานกันดูนะ รับรองถูกปากแน่นอน


ส่วนผสม

  1. ปูทะเลสด 1 ตัว ประมาณ 8 ขีด
  2. เกลือป่นนิดหน่อยประมาณ 1/4 ช้อนชา
  3. ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
  4. ต้นหอม 4 ต้น
  5. พริกชี้ฟ้าสีแดง 1 เม็ด
  6. นมสด 2 ช้อนชา
  7. เหล้าจีน 1 ช้อนชา
  8. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  9. น้ำ 2 ออนซ์
  10. น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. สับปูล้างให้สะอาด ตีก้ามแตกเอาน้ำใส่กระทะใส่เกลือ ผงกะหรี่
  2. เอาปูลงใส่เหล้าจีน ปิดฝาไว้ จนกว่าสุก
  3. ใส่นมสด ไข่ไก่คลุกให้ทั่ว ใส่น้ำมันพริกเผา ต้นหอม พริกแดง พอสุกดีแล้วยกลงรับประทานประมาณ 4 คน
ที่มา www.hilunch.com
Top
Please Sign-in or Sign-up