หลังจากที่มีการซุ่มเก็บตัวอยู่นาน... เข้าประชุมกันไปก็หลายยก หลายรอบ.... ในที่สุดก็ได้ฤกษ์งามยามดี ถึงเวลาแถลงข่าวอย่างเป็นทางการซักที สำหรับสมาคมร้านอาหารไทยในออสเตรเลีย หรือที่รู้จักกันในนาม TRAA (Thai Restaurant Association Australia)... และสัญญาว่าต่อไปนี้ดิฉันจะเก็บทุกข่าว ทุกประเด็นมาอัพเดทแฟนๆไทยเพรส ให้ไม่มีวันตกข่าวเลย และเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา... ไปพบกับข่าวแรกกันเลยดีกว่าค่ะ
ข่าวดีของเจ้าของกิจการ-ร้านอาหารไทยทุกท่าน
หลังจากที่ได้รับการร้องเรียน และบ่นผ่าน TRAA กันมานาน... เรื่องปัญหาการนำเข้า chef ฝีมือดีจากเมื่องไทย ที่ทำยังง๊ายยย... ยังไงก็ไม่สามารถสอบ IELTS ได้ 5 ซักที แล้วในแง่ของการทำงาน... จริงๆแล้วภาษาอังกฤษก็ไม่ใช่เรื่องสำคัญซักเท่าไหร่ ‘ฝีมือ’ ต่างหากที่เจ้าของร้านทุกคนนี๊ดดดดดด........
ร้อนถึงท่านผอ. Thai Trade Centre สำนักงานซิดนีย์ นางสาวเสาวนิต ผ่องใส... จึงได้ทำการประสานงานกับหน่วยงานภาครัฐของประเทศไทย เพื่อดำเนินการเจรจาต่อรองกับรัฐบาลออสเตรเลีย เพราะถ้าไม่มีเชฟฝีมือดี.... ก็ไม่มีร้านอาหารไทย..... แล้วถ้าไม่มีร้านอาหารไทย... จำนวนสินค้า-อาหารไทยที่ถูกส่งออกก็จะลดลง... ส่งผลให้ประเทศไทยสูญเสียรายได้ปีละไม่ต่ำกว่า 1,000 ล้านบาท (เป็นปัญหาใหญ่เลยนะเนี่ยะ!!)
ล่าสุด นางพรทิวา นาคาศัย รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์แห่งประเทศไทย และนายอลงกรณ์ พลบุตร รัฐมนตรีช่วยฯ ได้นำประเด็นดังกล่าวขึ้นหารือกับ Hon Simon Crean รัฐมนตรีการค้าออสเตรเลียในการประชุมระดับทวิภาคี และเห็นควรว่าน่าจะมีการยกประเด็นนี้ไปหารือกันอีกรอบในกระประชุม FTA Thai-Australia ในครั้งต่อไป....
และไม่ว่าผลการประชุมในครั้งหน้าจะเป็นอย่างไร... ทางทีมงาน TRAA และเจ้าของร้านอาหารไทยทุกคนก็ต้องขอขอบคุณทีมงาน Thai Trade ในความพยายามในครั้งนี้ด้วยนะคะ ^^
กำหนดการของงาน Thai Food Festival 2009 ออกแล้วจ้าาาา....
ถ้าจะพูดถึงงานใหญ่ของคนไทยในซิดนีย์ ที่จัดขึ้นปีละไม่กี่ครั้งแล้ว... ก็คงหนีไม่พ้นงาน Thai Food Festival ที่นอกจากจะมีซุ้มอาหารไทยมากมาย ให้คนไทยได้ไปรวมตัว (กันไปกิน) แล้ว... ยังเป็นการเปิดโอกาสให้ชาวต่างชาติได้สัมผัสกับอาหารไทย และวัฒนธรรมไทยอีกด้วย... เพราะภายในวันงาน มีทั้งบูธอาหารไทย สินค้านำเข้าจากประเทศไทย บูธนวด-สปาไทย และยังมีการแสดงศิลปะวัฒนธรรมไทยบนเวทีอีกด้วย เรียกว่าแทบจะย่อเอาประเทศไทยไปไว้ใน Tumbalong Park เลยก็ว่าได้....
สำหรับปีนี้ หมายกำหนดการที่แน่นอนออกมาแล้ว เป็นวันอาทิตย์ที่ 22 พฤศจิกายน 2552 ตั้แต่ 10 โมงเช้าถึง 2 ทุ่ม งานนี้ใครสนใจจะออกบูธ... ต้องรีบสมัครด่วน เพราะบูธเค้ามีจำนวนจำกัดค่ะ!!
อยากได้บูธอาหาร... ต้องรีบจองด่วน!!!
ปีนี้ น้าตุ๋ย จากร้านชาติไทยขอสละสิทธิ์ในการจองพื้นที่ เพื่อเปิดโอกาสให้ร้านอาหารไทย หน้าใหม่ ไฟแรง ได้มีโอกาสแสดงฝีมืออย่างเต็มที่.... สำหรับเจ้าของร้านอาหารท่านใดที่สนใจ อยากแจ้งเกิดในงาน Thai Food Festival 2009 สามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดได้ที่คุณหนุ่ย เบอร์ 0408 411 595
ด่วน! ด่วน! ด่วน! เพราะงานนี้มีแค่ 10 บูธเท่านั้น... ช้าหมด อดแน่ๆ ค่ะ
Commercial Booth น้าตุ๋ย... ลุยเอง!!!
ส่วนน้าตุ๋ยเอง... ที่หยิบจับอะไรก็ดูดี มีสีสันไปหมด... ปีนี้ขอรับหน้าที่เป็นแม่งานในส่วนของบูธ commercial ที่ได้พยายามติดต่อสินค้าจากเมืองไทยให้มาเปิดบูธโชว์ตัวที่นี่ ภายในวันงานนอกจากจะมีบูธโชว์ & ขายสินค้าแบบไทยๆแล้ว... น้าตุ๋ยยังมีไอเดียที่จะทำ ‘ชิมๆ’ และ ‘Show Bag Thailand’ ที่รวบรวมเอาสินค้าไทยๆมาใส่ถุงรวมกันแล้วขายในราคาพิเศษอีกด้วย....
ด่วน! ด่วน! ด่วน! อีกเหมือนกัน... ถึงงานนี้ถึงเค้าจะมี 20 บูธ แต่ก็มีคนจองไปเกือบครึ่งนึงแล้ว.... ท่านเจ้าของกิจการท่านใดสนใจ สามารถติดต่อน้าตุ๋ยโดยตรงได้ที่เบอร์ 0412 021 163 หรืออีเมลล์ natui2006@gmail.com ค่ะ
สุดท้าย... และท้ายสุด
สามาถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมของงาน Thai Food Festival 2009 และโหลดใบสมัครออกบูธได้ที่เวบไซด์ www.natui.com.au หรือมารับใบสมัครด้วยตัวเองได้ที่ออฟฟิตจำปี (ชั้น 2 ร้านชาติไทย) ที่อยู่ 20 Campbell St., Haymarket NSW 2000
สำหรับ issue นี้ ดิฉันขอลาไปก่อน... แต่สัญญาว่าถ้ามีความเคลื่อนไหวอะไรใน TRAA จะกลับมาอัพเดทให้ทราบโดยทั่วกันอีกครั้ง...... สวัสดีค่ะ ©
โดย TRAA
ขอขอบคุณบทความดี ๆ จาก Thaiprass
