ก่อนอื่นต้องขอกล่าวคำว่า สวัสดีเพื่อนนักเรียนทุกๆ คน รวมถึงท่านผู้อ่านทุกๆ ท่าน และขอขอบพระคุณผู้จัดทำและทีมงานมาก ๆ ที่เอื้อเฟื้อเนื้อที่บางส่วนเพื่อให้ชมรมเพื่อนนักเรียนไทยได้มีโอกาสเปิดตัวครั้งแรกในที่นี้ ชมรมเพื่อนนักเรียนไทยเป็นชมรมที่ไม่หวังผลตอบแทน จัดตั้งเพื่อช่วยเหลือเพื่อนนักเรียนไทยทุกระดับชั้นในรัฐวิคทอเรีย และพื้นที่ในคอลัมน์นี้จะเป็นพื้นที่ในการติดต่อสื่อสาร ให้เพื่อนนักเรียนไทยได้รับข่าวสารข้อมูลที่เป็นประโยชน์และความจริง ซึ่งจะช่วยให้เพื่อนนักเรียนสามารถดำรงชีวิตการศึกษาและการทำงานในต่างแดนได้อย่างมีความสุข
ในฉบับแรกนี้ ขอมุ่งเน้นไปที่อาชีพสุดฮิตของนักเรียนไทยในต่างแดน..... ถูกต้องแล้วครับ!! อาชีพพนักงานเสริฟร้านอาหารไทยนั่นเอง คำว่าพนักงานเสริฟ ไม่ใช่แค่ จดออเดอร์และส่งอาหารตามโต๊ะเท่านั้น แต่มีสิ่งประกอบหลาย ๆ สิ่งที่เพื่อนๆ ควรรู้ ซึ่งจะช่วยให้เพื่อนๆ สนุกกับอาชีพเสริฟได้... ในวันนี้เราจึงได้ให้น้องโอ๊ต ซึ่งยังไม่เคยมีประสบการณ์เสริฟในร้านอาหารมาก่อน เข้ามารับภาระกิจสำคัญนี้ ไปเริ่มต้นกันเลยครับ
ขอให้เพื่อน ๆ พี่ๆ น้องๆ สนุกกับงานเสริฟและพบกันใหม่กับคอลัมน์บางซื่อในฉบับหน้า กับอีกอาชีพสุดฮิตของนักเรียนไทยในต่างแดนครับ
ขอขอบคุณบทความดี ๆ จาก 
