ส่วนผสมอาหาร
กุ้งสด 5 ตัว
ยอดมะพร้าวสด 200 กรัม
พริกขี้หนูสด 4 เม็ด
กระเทียม 3 กลีบ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา
ใบกะเพรา
พริกแดงสด
#news#
วิธีทำอาหาร
1 กระเทียมสับและพริกขี้หนูสด ลงเจียวในกระทะที่น้ำมันร้อน จนกระเทียมและพริกขี้หนูเหลืองหอม
2 ใส่ยอดมะพร้าว ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ้วดำ คลุกเคล้ากันจนทั่ว
3 ใส่กุ้งสดที่เตรียมไว้ ผัดคลุกเคล้าให้สุก
4 ใส่ใบกะเพราและพริกแดง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ที่มา: www.dumenu.com
