บาร์บีคิวซีฟู้ด

ส่วนผสม บาร์บีคิวซีฟู้ด

1. ปลาแซลมอนหั่น
2. กุ้งลายเสือ
3. หอยเชลล์ญี่ปุ่น
4. พริกสามสี
5. ต้นหอมญี่ปุ่น
6. หอมใหญ่
7. มะเขือเทศ
8. มะนาวเหลือง
9. ผงปาปริก้า
10. เกลือ
11. น้ำมันมะกอก
12. น้ำกะทิ
13. น้ำจิ้มซีฟู้ด

* ปริมาณสามารถกะได้เองตามใจชอบเลยครับ

วิธีทำ บาร์บีคิวซีฟู้ด

1. น้ำอาหารทะเลมาหมักกับน้ำมันมะกอก เกลือเล็กน้อย ผงปาปริก้า
2. หั่นผักเป็นชิ้นพอคำ
3. นำผัก และเนื้อที่หมักไว้เสียบไม้
4. นำไปย่างบนเตา ระหว่างย่างให้นำกะทิทาบางๆ สลับกับน้ำจิ้มซีฟู้ด
5. เมื่อสุกได้ที่ บีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อยเป็นอันเสร็จสิ้น

ที่มา : www.hilunch.com