เจ้าหน้าที่ออสเตรเลียเปิดเผยว่า สาเหตุการเสียชีวิตของหัวหน้าพ่อครัวและผู้ช่วยจากจีน เกิดจากการที่ทั้งคู่รับประทานเห็ดพิษระหว่างรับประทานอาหารค่ำที่ทำกินกันเองในร้านอาหารจีนที่กรุงแคนเบอร์รา
นายหลิว จุน หัวหน้าพ่อครัววัย 38 ปีและสุง เซียง ผู้ช่วยหญิงวัย 52 ปีเสียชีวิตจากภาวะตับวายที่โรงพยาบาลที่นครซิดนีย์เมื่อคืนวันอังคาร (4 ธ.ค.) หลังรับประทานผัดเห็ดมรณะในการฉลองปีใหม่เมื่อคืนวันที่ 31 ธ.ค. ที่ร้านอาหารจีนในฮาร์โมนี เยอรมัน คลับ ในย่านนาร์รานบันดาห์ ขณะที่เพื่อนร่วมงานอีกรายวัย 51 ปี ที่ทานเห็ดพิษอาการเป็นปกติดี และได้รับอนุญาตให้ออกจากโรงพยาบาลเมื่อวันอังคารแล้ว ขณะที่แขกรายที่สี่ไม่ได้รับประทานแต่อย่างใด ผู้จัดการร้านกล่าวว่าอาหารจานดังกล่าวไม่ได้เป็นเมนูสำหรับบริการลูกค้า เพื่อนของพ่อครัวกล่าวว่านายหลิวไปเก็บเห็ดมาเองระหว่างการเดินทางกลับบ้าน โดยเข้าใจผิดว่ารับประทานได้ ด้านสำนักงานอนามัยกรุงแคนเบอร์รา กำลังสืบสวนหาหลักฐานเพิ่มเติม เพื่อให้แน่ใจว่าเห็ดพิษดังกล่าวไม่หลงเหลืออีกต่อไป และไม่พบว่ามีความเสี่ยงในการปนเปื้อนของพิษดังกล่าวต่อประชาชนทั้วไป #news# ทางการเชื่อว่านายหลิว อาจเข้าใจว่าเห็ดดังกล่าวเป็นเห็ดพันธุ์"แพดดี้ สตรอว์" ซึ่งเป็นเห็ดที่รับประทานได้และพบได้ทั่วไปในเอเชีย จากข้อมูลของสวนพฤษชาติแห่งชาติออสเตรเลีย เห็ดพิษดังกล่าวสามารถพบได้ทั่วไปในพื้้นที่ชนบทชานกรุงแคนเบอร์รา นครเมลเบิร์น และเขตชนบทของรัฐวิกตอเรีย ซึ่งพบได้ทั่วไปโดยเฉพาะบริเวณใต้ต้นโอ๊ค โดยผู้ที่รับประทานเห็ดพิษดังกล่าว จะมีอาการปวดท้องอย่างรุนแรง อาเจียน ท้องเสีย และมีอาการดีซ่าน ร้ายแรงที่สุดอาจส่งผลให้ไตวาย และการทำงานของตับล้มเหลว
