สมาคมอุตสาหกรรมร้านอาหารและผู้จัดทำอาหารรัฐเซาท์ออสเตรเลีย (SARCIA) ได้ประกาศรางวัลร้านอาหารดีเด่นของรัฐเซาท์ออสเตรเลียในนาม 2015 SA Restaurant and Catering Association Awards for Excellence หรือ 2015 SARCAAE โดยมีร้านอาหารไทย Golden Boy ได้รับเลือกให้เป็นร้านอาหารไทยที่ดีที่สุดของรัฐ
งานแจกรางวัลครั้งนี้จัดขึ้นที่คอนเวนชั่นเซ็นเตอร์เมื่อวันที่ 2 สิงหาคมที่ผ่านมา (แต่จิงโจ้นิวส์ไม่ได้นำเสนอเนื่องจากถูกกันเป็นข่าวสำรอง จึงขออนุญาตนำเสนอในวันนี้โดยย่อตามเวลาที่อำนวยให้)
สำหรับรางวัล SARCAAE ประจำปี 2015 ได้จัดเป็นระดับต่าง ๆ โดยรางวัลใหญ่ที่สุดคือ “ร้านอาหารแห่งปี 2015″ เป็นรางวัลร้านอาหารที่ดีที่สุดของรัฐได้แก่ ร้านอาหาร Penfolds Magill Estate ของสองเชฟสามีภรรยาคือนาย Scott Huggins และนาง Emma McCaskill ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ถนน Penfold Rd. ย่าน Rosslyn Park นครแอดิเลด
นาย Scott Huggins และนาง Emma McCaskill เชฟและเจ้าของร้านอาหาร Penfolds Magill Estate (ภาพชั่วคราวจากนสพ. the Advertiser)
ต่อมาเป็นรางวัลร้านอาหารในระดับทวีป ร้านอาหารเอเชียยอดเยี่ยมประจำปี 2015 ได้แก่ร้าน Hnuman Restaurant ตั้งอยู่เลขที่ 226 ถนน South Tce. ย่าน Adelaide ในนครแอดิเลด ซึ่งมีนาย Jimmy Shu เชฟเซเลบริตี้ระดับท็อปไฟว์ของออสเตรเลียเป็นเจ้าของ
นาย Shu ผู้ได้รับรางวัล “Senior Australian of the Year 2013″ เกิดในครอบครัวชาวจีนในประเทศศรีลังกา เขาเริ่มฝึกฝนวิชาการทำอาหารจากบิดาที่เปิดร้านอาหารในศรีลังกา ก่อนเดินทางไปในโลกกว้างเพื่อศึกษาวัฒนธรรมและการทำอาหารของประเทศต่าง ๆ ในเอเชีย เขาย้ายมาเปิดร้านอาหารในออสเตรเลียครั้งแรกที่เมืองดาร์วินในปี 1992 ก่อนตัดสินใจเปิดร้านอาหาร Hnuman (หนุมาน) ในนครแอดิเลด ด้วยการขึ้นป้ายหน้าร้านว่าเป็นร้านอาหารไทย, อินเดีย และย่าหยา (มาเลเซีย)
นาย Jimmy Shu (ภาพชั่วคราวจาก indaily)
ต่อมาเป็นร้านอาหารระดับประเทศ รางวัลร้านอาหารไทยยอดเยี่ยมของรัฐเซาท์ออสเตรเลียได้แก่ ร้านอาหารไทย Golden Boy ตั้งอยู่ที่ถนน North Tce. ย่าน Adelaide นครแอดิเลด โดยมีนาย James Hillier และนาง Sondra Deering เป็นเจ้าของ และมีนาย Prachaya Skolaree (ปรัชญา) หรือ Plam (ปาล์ม) เป็นหัวหน้าเชฟ
ร้านอาหารไทย Golden Boy (ภาพจาก houseoftravel)
ที่มา : http://jingjonews.com/
