เคยรับประทานอาหารเช้าตามโรงแรม ที่เค้าเรียกกันว่า ABF (American Breakfast) ก็จะพบกับเบคอนทอดหอมมีสีเหลืองและกรอบน่ารับประทาน แต่พอซื้อมาทอดทานเองที่บ้านทีไรเป็นต้องงอหงิกทุกครั้ง ไม่น่ารับประทานเอาเสียเลย เลยไปเสาะหามาเล่าสู่กันฟังว่าทำอย่างไร...
28 Oct 2009
11199
ใครจะคิดว่าเรื่องง่าย ๆ อย่างการจะทำไข่เจียว ให้อร่อย ก็ต้องมีเทคนิค กับเขาเหมือนกัน
ถ้าคุณเคยไปทานเจอ ไข่เจียวที่เนื้อหนา แต่นุ่ม หอม อร่อย แต่เจียวทานเองไม่เคยได้อย่างเขาสักที ขอแนะนำ ให้ลองวิธีตามนี้นะคะ เริ่มแรก ไข่ไก่ที่ใช้ต้องสดค่ะ...
28 Oct 2009
7431
การเก็บผักไว้ในตู้เย็น อาจทำให้ผักดูไม่สด ไม่น่ารับประทาน วิธีง่ายๆ ที่จะคืนความสดให้กับผักทำได้โดยการเตรียมภาชนะใส่น้ำให้มีขนาดพอเหมาะที่จะแช่ผัก
จากนั้นตัดก้านผักออกบางส่วนโดยต้องตัดใต้ผิวน้ำทั้งนี้เพื่อไม่ให้อากาศเข้าไปอุดตันทางเดินของน...
28 Oct 2009
8725
เคยสังเกตมั๊ยคะ เวลาปอกแอปเปิ้ล หรือสาลี่ทิ้งไว้ ผิวของผลไม้ ประเภทนี้จะหมองคล้ำ ยิ่งเวลาผ่านไปความน่ารับประทานก็ยิ่งลดลงเรื่อย ๆ
การป้องกันผิวของผลไม้ดำ สามารถทำได้โดยละลายเกลือประมาณ 1 ช้อนชาลงในน้ำเปล่า 1 ชามแกง นำแอปเปิ้ล หรือสาลี่ท...
28 Oct 2009
17475
ส่วนผสม
กล้วยหอม 6 ใบ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายป่น 1/4 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมันพืชสำหรับทอด
น้ำตาลไอซิ่ง
ผลไม้ในน้...
14 Oct 2009
15010
สิ่งที่ต้องเตรียมทำหอยเชลล์ผัดพริกแกง
เนื้อหอยเชลล์ 200 กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
ขิงอ่อนซอย 30 กรัม
ซูคินี่ 30 กรัม
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
...
07 Oct 2009
7806
TRAA NEWS
18 Sep 2009
4287
หลังจากที่มีการซุ่มเก็บตัวอยู่นาน... เข้าประชุมกันไปก็หลายยก หลายรอบ.... ในที่สุดก็ได้ฤกษ์งามยามดี ถึงเวลาแถลงข่าวอย่างเป็นทางการซักที สำหรับสมาคมร้านอาหารไทยในออสเตรเลีย หรือที่รู้จักกันในนาม TRAA (Thai Restaurant Association Australia)... และส...
29 May 2009
20818
สิ่งที่ต้องเตรียม
ทอดมันปลานวดสำเร็จแล้ว 500 กรัม
ไข่นกกระทาต้มสุกแล้ว 30 ฟอง
ขนมปังป่นปรุงรส 1 ซอง
ไข่ไก่ตีพอแตก 3 ฟอง
น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำทอดมันซ่อนกาย
แบ่งทอดมันปลาออกเป็นก้อนเล็กน้ำหนัก 20 กรัม แล้...
31 Aug 2009
7405
ส่วนผสมผัดลูกชิ้นพริกไทยอ่อน
เครื่องแกงเผ็ดเจ 1/4 ถ้วยตวง
ลูกชิ้นเจ 1 1/2 ถ้วยตวง
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเส้น 2 เม็ด
พริกไทยอ่อน 4 ช่อ
น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 1/4 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดหั่นฝอย ...
26 Aug 2009
9572
ใครที่ชอบทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นประจำ ทราบหรือไม่ว่า บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีโทษต่อร่างกายอย่างไรบ้าง วันนี้เกร็ดความรู้มีโทษของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาบอกกัน...
ส่วนประกอบของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปส่วนใหญ่เป็นแป้งสาลีถึง 60-70% ส่วน 15-20% เป็นไข...
12 Aug 2009
21645
ส่วนผสมพุดดิ้งชาไทย
น้ำเปล่า 300 มิลลิลิตร
ชาไทยโบราณตรามือ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
ผงเจลาติน 1 ช้อนชา
Halfcream 4 ออนซ์
#news#
วิธีทำ
ต้ม...
31 Jul 2009
13308
หนึ่งในสูตรอาหารที่ควบคุมน้ำหนักที่ได้ยินบ่อยๆ คือ การงดกินอาหารจำพวกแป้ง หรือคาร์โบไฮเดรต พูดง่ายๆ ว่าหากอยากควบคุมน้ำหนักแล้วก็ไม่มีสิทธิ์ชายตามองอาหารจำพวกแป้งหรืออาหารที่มีรสหวานได้เลย
#news#
สมัยนี้หญิงสาวจำนวนไม่น้อยหันมาสนใจดูแลเร...
09 Jul 2009
9396
มนุษย์เราให้ความสำคัญกับอาหารการกินมานาน และนับเป็นปัจจัยในการดำรงชีวิตที่ขาดไม่ได้ จะชั่วดีมีจนอย่างไรก็ต้องกิน ไม่ว่าจะ กินเพื่ออยู่ อยู่เพื่อกิน กินดีอยู่ดี หรือ "กินได้กินดี"
เรื่อง: กฤตยกร แสงขาว
มาเรื่องของเราดีกว่า...
09 Jul 2009
4727
ใครที่มีเด็กอยู่ในบ้าน อาจจะเคยพบกับปัญหานี้ เด็กเบื่ออาหาร อะไรอะไร ก็ไม่อร่อย ถ้าใช่ เราขอแนะนำ เมนูอาหารสำหรับเด็ก ไข่ตุ๋นปูอัด ทำง่าย แต่อร่อยล้ำ ก็ ลองเอาไปทำทานกันดูนะจ้ะ
เครื่องปรุง
1. ไข่ไก่(เบอร์ 1) 3 ฟอง
2. น้ำเปล่า
3. ป...
03 Jul 2009
12604
