สวัสดีครับเพื่อนๆ เมื่อพูดถึงไก่ทอดหลายคนคงจะนึกถึงกลิ่นหอมหวน รัญจวนใจ ไหนจะรสชาติกลมกล่อม กรอบนอกนุ่มในอีก เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา วันนี้ผมขอนำเสนอไก่กลางทอดพริกเกลือสูตรเด็ดจากครัวคุณหรีดกันเลยครับ
ส่วนผสม
ไก่วงจรคุณภาพ
...
16 Feb 2010
9613
สวัสดีครับเพื่อนๆ วันนี้ผมมีสูตรอาหารจีนอร่อยๆ มาฝากครับ วิธีทำก็ไม่ยากครับ ลองไปดูกันเลยครับ
สวนผสม
กุ้งสับละเอียด 200 กรัม
มันหมูหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 3/4 ช้อนชา
น...
16 Feb 2010
5904
กับข้าวไหว้บรรพบุรุษทำไมมักเหมือนกันทุกครั้ง
เช่น ลูกชิ้นปลาผัดต้นกระเทียม เป๊าฮื้อน้ำแดง ขนมกุ๊ยช่าย ฯลฯ เป็นข้อบังคับเหมือน หมู เป็ด ไก่ หรือเปล่า
คำตอบคือ เมนูกับข้าวไหว้เจ้า หลายบ้านจะคล้ายๆ กัน
เพราะนิยมทำกับข้าวที่มีความหมายมงคล ...
14 Feb 2010
19747
อาหารจานเด็ดวันนี้ขอเสนอ แกงจืดลูกรอก หรือที่บางคนเรียกว่า แกงจืดไข่ลูกรอก วิธีการทำก็ไม่ยากเลย รับรองว่านำขึ้นโต๊ะอาหารแล้วจะต้องมีคนมาขอเติมแน่นอน
ส่วนผสม แกงจืดลูกรอก
ไข่ลูกรอก 250 กรัม
หมูสับ 100 กรัม
แครอทหั่น 50 กรัม
เห็ดหอม 3 ดอก
...
05 Feb 2010
7579
จะทานอาหารให้ได้ทั้งความอร่อย และประโยชน์จะต้องมีสารอาหารครบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผักต่างๆ เมนูสลัดไก่อบกระเทียมพริกไทยดำ จะช่วยเติมเต็มความอร่อยพร้อมประโยชน์ต่อสุขภาพ เอาหละมาดูวิธีทำกันเลย
ส่วนผสม
ไก่อบพริกไทยดำ 8 ชิ้น
น้ำสลัดอิตาเลียน 3 ...
05 Feb 2010
10622
หอยใหญ่ๆ มาแล้วจ้า… เมนูอร่อยวันนี้ขอเสนอ หอยลายผัดพริกเผา จานด่วนด้วยไมโครเวฟ ใครชอบทานหอยลายงานนี้พลาดไม่ได้อย่างแน่นอน อย่าลืมใช้หอยตัวโตๆ น้ำพริกเผาของดีๆ อย่างแม่ประนอมรับรองว่าอร่อย
ส่วนผสม
หอยลายสดตัวใหญ่ 500 กรัม
น้ำพริกเผา...
28 Jan 2010
12913
ข้าวผัดกระเทียมไก่เทอริยากิ ข้าวผัดคนไทยหัวใจญี่ปุ่น ลองทำทานกันดูเลยครับ อร่อยถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน
ส่วนผสม
ข้าวสวย 2 ถ้วย
เนื้ออกหั่น 250 กรัม
แครอท (หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก) 1 ถ้วย
กระเทียมสับ 1/2 ถ้วย
ไข่ไก่ 4 ...
28 Jan 2010
10792
ข่าวจากสมาคมร้านอาหารไทย
ประกาศรับสมัครนายกสมาคนร้านอาหารไทยคนใหม่ สมัครได้ตั่งแต่วันนี้เป็นต้นไปจนถึงวันที่ 31-01-10 และจะมีการเลือกตั้งภายในวันท่ี 8-02-10
คุณสมบัติของผู้สมัครต้องเป็นเจ้าของร้านอาหารไทยและเป็นสมาชิกของสมาคมอย่าต่อเนื...
29 May 2009
4005
TRAA NEWS
18 Sep 2009
691
เครื่องปรุง
ปลาทู
1/2 กิโลกรัม
น้ำมะขามเปียก (หรือมะดัน)
1/4 ถ้วยตวง
กะทิ
2 ถ้วยตวง
...
25 Jan 2010
5797
ขนมไทยนับวันจะมีคนที่ทำเป็นน้อยลงทุกที วันนี้ผมเลยสรรหาสูตรขนมไทยที่เราควรช่วยกันรักษาไว้ อย่างน้อยก็ให้พอรู้ว่าส่วนผสมของขนมไทยแต่ละประเภทมีอะไรบ้าง และทำอย่างไร ขนมขี้หนู หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า ขนมทราย เป็นขนมไทยที่มีความเป็นเอกลักษณ์ ด้วยความ...
19 Jan 2010
9182
วันนี้เรามาลองทำก๋วยเตี๋ยวสูตรใหม่กันหน่อย รับรองว่าอร่อยไม่เหมือนใครนั่นก็คือ ก๋วยเตี๋ยวม้วนกุ้งแห้งกุนเชียง ทานกับซอสก๋วยเตี๋ยวหลอดรับรองว่าอร่อยเด็ด
ส่วนผสม
แป้งข้าวเจ้า 3/4 ถ้วย
แป้งตั้งหมิ่น 1/4 ถ้วย
แป้งมันสำปะหลัง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพ...
16 Jan 2010
6479
เครื่องปรุงปอเปี๊ยะกล้วยหอม
แผ่นแป้งสำหรับห่อปอเปี๊ยะทอด
กล้วยหอมห่ามๆ
เนยสำหรับทา
น้ำผึ้งสำหรับจิ้ม
#news#
วิธีทำปอเปี๊ยะกล้วยหอม
ทาเนยที่แผ่นเปาะเปี้ยะสด จากนั้นก็ห่อกล้วยที่ผ่าซีกไว้และนำไปทอดด้วยไฟ...
09 Jan 2010
11287
ส่วนผสมพุดดิ้งมะม่วง
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
น้ำแข็งก้อนเล็ก 1 ถ้วย
มะม่วงสุกหั่นเต๋า 1 ผล
มะม่วงสุกสำหรับปั่น 1 ผล
น้ำตาลทรายขาว 1/3 ถ้วย
แผ่นเจลาติน 7 แผ่น
วิปปิ้งครีม ...
05 Jan 2010
10644
ส่วนผสมต้มไก่ซุปเปอร์
- ปีกไก่, ตีนไก่ 1 กิโลกรัม
- ตะไคร้บุบพอแตกหั่นเป็นท่อน 4 ต้น
- ใบมะกรูดฉีก 5-6 ใบ
- ข่าแก่บุบพอแตกหั้นเป็นแว่น 10 แว่น
- หอมแดงแกะเปลือกบุบพอแตก 4-5 หัว
- พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก 20-25 เม็ด
- ซีอิ๊วญี่ปุ่น 200 มิลล...
05 Jan 2010
12695
