ส่วนผสมอาหาร
หมูสามชั้น300 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อน
พริกไทย1/2 ช้อน
ซีอิ๊วขาว พอประมาณ
น้ำมันสำหรับทอด พอประมาณ
#news#
วิธีทำอาหาร
1 นำหมูมาแทงให้ทั่ว พักไว้
2 นำหมูสามชั้นมาหมักกับเกลือ พริกไทย พักไว้ 1-2 ชม.
3 นำกระทะตั้งไฟใส่...
09 May 2010
11924
ส่วนผสมอาหาร
กุ้งแม่น้ำขนาดกลาง (ไม่ต้องแกะเปลือกนะครับ)10 ตัว
เนยแข็งชนิดเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 10 กลีบ
เกลือ3 ช้อนชา
น้ำตาล1/2 ช้อนชา
#news#
วิธีทำอาหาร - Make it
1 ก่อนอื่นให้ทำการนำใส้ดำของกุ้งออกก่อนนะครับ (บริเวณหลังขอ...
09 May 2010
21410
เครื่องปรุง
- น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- กระชายซอย 50 กรัม
- น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
- หอยแมลงภู่ 200 กรัม
- หอยเชลล์ 100 กรัม
- ปลาหมึก 100 กรัม
- กุ้งชีแฮ้ 200 กรัม
- เส้นบะหมี่กึ่งสำเ...
09 May 2010
9415
ม้าห้อ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ห้องอาหาร Cy’an ชวนชิมด้วยรสชาติกลมกล่อมและเนียนนุ่ม ความละเอียดอ่อนคือการปรุงให้ส่วนผสมมีความชุ่ม เกาะตัว ปั้นได้ ไม่แห้งทั้งยังมีความหอมเพราะพิถีพิถันเคี่ยวด้วยน้ำตาลปึก และยังหอมด้วยกระเทียมเจียวและถั่...
09 May 2010
3639
ตอนนี้เรื่องสุขภาพการกินทำให้หลายๆ คนต้องหันมามองอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์กันมากขึ้น สลัดโยเกิร์ตธัญพืช จะช่วยทำให้มื้ออาหารของท่านเต็มไปด้วยคุณประโยชน์
ส่วนผสม
ถั่วแดงหลวงต้มสุก 1/4 ถ้วย
ข้าวโพดต้มแกะเมล็ด 1/4 ถ้วย
เมล็ด...
02 May 2010
4748
มาอีกแล้วตามกระแสกับอาหารเกาหลีอย่าง กิมจิจือเกะ หรือเรียกไทยๆ ว่าซุปกิมจิ ที่สุดแสนจะอร่อย วิธีทำไม่ได้ยุ่งยากหากจะให้อร่อยต้องใช้กิมจิที่มีรสชาติเข้มข้น ซึ่งเพื่อนเกาหลีแนะนำว่าให้นำกิมจิออกมาทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องสักพักก่อนนำไปปรุงจะมีรสชา...
02 May 2010
8679
ใครชอบทานมักกะโรนี มื้อนี้จะต้องถูกใจแน่นอนครับ ผัดมักกะโรนีกุ้งซอสมะเขือเทศ เป็นเมนูอาหารที่หากทำขึ้นโต๊ะไม่ว่าจะเด็ก หรือผู้ใหญ่จะต้องเอ่ยปากขอเติม แถมวิธีทำก็ไม่ได้ยุ่งยากด้วย เอาหละมาลงมือทำกันเลย
ส่วนผสม ผัดมักกะโรนีกุ้งซอสมะเขือเทศ
...
22 Apr 2010
11024
พืชผักสมุนไพรไทยมีหลายอย่างที่นำมาเป็นอาหาร ยำใบชะพลู เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีประโยชน์ แถมรสชาติอร่อย ใครยังไม่เคยลองก็ต้องทำทานสักครั้ง
ส่วนผสม
ใบชะพลูสดหั่นฝอย 2 ถ้วย
กุ้งขนาดกลางลวกพอสุก 4 ตัว
หมูสับรวนให้สุก 1/2 ถ้วย
...
22 Apr 2010
9133
เมนูทานง่ายๆ สบายท้องอย่าง ไข่ตุ๋นเห็ดหอม ก็ดูเหมือนจะเหมาะสมกับสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงบ่อยจนทำให้ร่างกายปรับตัวไม่ทัน การได้ทานไข่ตุ๋นร้อนจะช่วยสร้างความอบอุ่นให้แก่ร่างกายแถมยังได้สารอาหาร แร่ธาตุ และโปรตีนที่ดีมีประโยชน์อีกด้วย
ส่วนผสม
...
22 Apr 2010
10327
กลับมาอีกแล้วกับเมนูอาหารทะเล ใครที่กำลังรอคอยก็ได้สมหวังกันหละกับเมนูที่มีชื่อว่า ปลาหมึกย่างซีอิ้ว วิธีทำก็แสนจะง่ายเอาหละมาเริ่มทำกันเลย
ส่วนผสม
ปลาหมึกสด (เลือกตัวใหญ่ๆ) 500 กรัม
ซีอิ้วญี่ปุ่น 1/2 ถ้วยตวง
เหล้าจีน 1 ช้อนโ...
02 Apr 2010
7370
ส่วนผสม
น่องไก่ 4 น่อง
เห็ดหอม(แช่น้ำให้นิ่ม) 5 ดอก
น้ำมะนาวดอง 3 ช้อนโต๊ะ
มะนาวดอง 1 ลูก
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 4 ถ้วยตวง
#news#
วิธีทำ
1. นำน่องไก่มาล้างให้สะอาด แล้วใช้มีดบั้งทั้ง 2 ด้าน
2. นำน่องไก่แ...
02 Apr 2010
6504
วันนี้เรามาลองทำก๋วยเตี๋ยวสูตรใหม่กันหน่อย รับรองว่าอร่อยไม่เหมือนใครนั่นก็คือ ก๋วยเตี๋ยวม้วนกุ้งแห้งกุนเชียง ทานกับซอสก๋วยเตี๋ยวหลอดรับรองว่าอร่อยเด็ด
ส่วนผสม
แป้งข้าวเจ้า 3/4 ถ้วย
แป้งตั้งหมิ่น 1/4 ถ้วย
แป้งมันสำปะหลัง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน...
02 Apr 2010
4926
ส่วนผสม
สาคูเม็ดเล็ก 1 ถ้วยตวง
น้ำ (ต้มสาคู) 3 ถ้วยตวง
แคนตาลูป 1 1/2 ถ้วยตวง
(หั่นหรือใช้พิมพ์กดให้เป็นรูปตามต้องการ)
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง
น้ำ 1/2 ถ้วยตวง
เก...
02 Apr 2010
7912
อาหารไทยภูมิใจเสนอวันนี้คือ ช่อม่วงไส้ไก่ สูตรอาหารจานนี้รับรองว่าจะต้องถูกใจสมาชิกในครอบครัวอย่างแน่นอน
1. เนื้อไก่บด 300 กรัม
2. รากผักชีโขลกละเอียด 1 ช้อนชา
3. กระเทียมไทยโขลกละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. พริกไทยขาวป่นไร่ทิพย์ 1/2 ช้...
02 Apr 2010
8181
สวัสดีครับ วันนี้ผมมีสูตร ขนมกุยช่ายทอด ตามคำเรียกร้องมาฝากกันครับ
ส่วนผสมแป้ง
แป้งข้าวเจ้า ๑ ๑/๒ ถ้วย
แป้งข้าวเหนียว ๑/๒ ถ้วย
แป้งมัน ๑/๒ ถ้วย
น้ำเปล่า ๒ ถ้วย
น้ำมัน ๑/๔ ถ้วย
แป้งมัน (สำหรับนวด) ๑/๔ ถ้วย
...
02 Apr 2010
9461
