เครื่องปรุง + ส่วนผสม
- เต้าหู้ 250 กรัม (หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- หมูสับ 300 กรัม
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ขิงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่สับละเอียด 1/2 ลูก
- เต้าซี่แบบเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมั...
15 Apr 2011
9098
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
- มะระ 2 ลูก
- หมูสับ 300 กรัม
- วุ้นเส้น
- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชีหั่นละเอียด 2 ราก
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- เห็ดหอม 3 ต้...
14 Apr 2011
4533
ส่วนผสม
แป้งเค้ก (ตราพัดโบก) 200 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 4 ฟอง (เบอร์ 2 ถ้าเกิดไข่แดงที่ใช้แยกสำหรับตีหน้าเหลืออีก 2 ฟองไม่ได้ใช้เอามาใส่ได้)
น้ำตาลทราย 150 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เอสพี 10 กรัม หรือโอวาเล...
13 Apr 2011
10055
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
- เนื้อหมู 400 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
- น้ำพริกแกงพะแนง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ 150 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพา 10 ใบ
- พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด (หั่นตามแนวขว...
11 Apr 2011
7307
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
- เนื้อปลาหั่น 100 กรัม
- ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 100 กรัม
- กุ้งขนาดกลาง 100 กรัม (ล้างและปอกเปลือก)
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูทุบพอแหลก 5-10 เม็ด
- พริกหวานหั่น 1/2 ลูก...
09 Apr 2011
5461
ส่วนผสม
แป้งเค้กพัดโบก 100 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
ไข่แดง (เบอร์ 2) 5 ฟอง
น้ำตาลทราย ( 1 ) 70 กรัม
น้ำมันสลัด 30 กรัม
เนยสดละลาย 30 กรัม
นมสด 75 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ไข่ขาว (เบอร...
07 Apr 2011
7777
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
- กุ้งสด 12 ตัว (ทำความสะอาด, ปอกเปลือก)
- เส้นจันท์ (หรือเส้นเล็ก) 90 กรัม
- ถั่วงอก 50 กรัม
- ใบกุ้ยช่าย 2 ช้อนโต๊ะ (หั่นให้มีความยาวประมาณ 1 นิ้ว)
- น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน...
06 Apr 2011
3676
ส่วนผสม
แป้งพัด 270 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
วนิลา 1 ช้อนชา
นมผง 30 กรัม ( ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ )
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 200 กรัม
ไข่ไก่ 9 ฟอง
โอวาเลต 20 กรัม
น้ำเย็น 70 กรัม
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
นมส...
05 Apr 2011
8313
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
- หอยแมลงภู่ 450 กรัม (ล้างและทำความสะอาด)
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพา 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกชี้ฟ้าหั่นตามยาว 4 เม็ด
- กระเทียมสับ 2 ช้อนช...
04 Apr 2011
14488
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
- กุ้ง 8-10 ตัว (ล้างและปอกเปลือก)
- น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูดซอยละเอียด 2 ใบ (แบ่งไว้นิดหน่อยสำหรับโรยหน้า)
- กะทิ 400 กรัม
-...
03 Apr 2011
6894
ส่วนผสม
- แผ่นเกี๊ยว 20 แผ่น
- เนื้อหมูบดละเอียด 200 กรัม
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- รากผักชี 1 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกชี...
31 Mar 2011
6554
ส่วนผสม
เนยจืด 250 กรัม
ช็อคโกแล็ตบาร์ (ที่ใช้ทำขนม) แบบโกโก้ 70 % 200 กรัม
ผงโกโก้ 80 กรัม
แป้งสาลี 65 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 350 กรัม
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
เชอรี่แห้ง (...
31 Mar 2011
2848
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
- เนื้อหมูสันในหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 350 กรัม
- เห็ดฟาง 100 กรัม (หั่นครึ่ง)
- กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ
- ซิอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 1 เม็ด
- ต้นหอม 5 ต้น (หั่นยาวประมา...
29 Mar 2011
7956
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
- หอยแมลงภู่ 10 - 15 ตัว
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปูนใส 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
- ซิอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊...
28 Mar 2011
6726
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
<br><br>
- กุ้งขนาดกลาง 5 - 8 ตัว (ล้างทำความสะอาดและปอกเปลือก)
- หมูสับ 200 กรัม (หรือเนื้อไก่ก็ได้)
- ก้านคะน้า (ปอกเปลือกหั่นยาว 1 ซม.) 25 ท่อน
- มะเขือเทศหั่น 2 ลูก
- หอมแ...
27 Mar 2011
4524
