ส่วนผสม ซุปฟักทอง
เนื้อฟักทองนึ่งสุกหั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วย
เนื้อมันเทศนึ่งสุกหั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วย
หอมหัวใหญ่สับหบายๆ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับหยาบๆ 1 ช้อนชา
เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
ครีมสด 1/4 ถ้วย
น้ำสต๊อกผัก 1/3 ถ้วย
วิธีทำ ซุปฟักทอง
นำหอมหัวใหญ่ และกระ...
01 Sep 2011
6412
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
- วุ้นผง 10 กรัม- น้ำลอยดอกมะลิ 450 กรัม- น้ำตาลทราย 150 กรัม- หัวกะทิ 100 กรัม- ไข่ไก่ 2 ฟอง- ใบเตยวิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน1.ผสมหัวกะทิกับน้ำตาลและไข่ไก่ โดยใช้ใบเตยขยำให้ส่วนผสมเข้ากัน และน้ำตาลละลาย จากนั้นนำไป กรองด้วยผ...
29 Aug 2011
10807
เครื่องปรุง 1.เส้นเซี้ยงไฮ้ 300 กรัม 2.เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น 200 กรัม 3.หน่อไม้ฝรั่งหั่นเป็นท่อนยาว 1/2 นิ้ว 1 ถ้วย 4.เห็ดฟางหั่นครึ่ง 1 ถ้วย 5.แครอทหั่นเป็นแว่น พอประมาณ 6.ข้าวโพดอ่อน พอประมาณ 7.ใบกะเพราเด็ดเป็นใบ ๆ 1 ถ้วย 8.น้ำปลา พอประมาณ 9.พร...
28 Aug 2011
6636
ส่วนผสม
- กล้วยน้ำว้า 8 - 10 ลูก (ปอกเปลือกและบดให้เละ)
- แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง
- แป้งมัน 1/4 ถ้วยตวง
- น้ำตาล 1 1/4 ถ้วยตวง
- เกลือป่น 1/2 ช้่อนชา
- หัวกะทิ 1/2 ถ้วยตวง
- เนื้อมะพร้าวขูด 2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. นำกล้วย, แป้งข้าวเจ้า, แป้งมัน, น้ำ...
24 Aug 2011
5858
ส่วนผสม
ใบชะพลูสดหั่นฝอย 2 ถ้วย
กุ้งขนาดกลางลวกพอสุก 4 ตัว
หมูสับรวนให้สุก 1/2 ถ้วย
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวคั่วให้เหลือง 1/2 ถ้วย
ส่วนผสมน้ำยำ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก 4–5 เม...
20 Aug 2011
5092
ส่วนผสม ไอศครีมทอด1. ไอศครมรสที่ชอบ เราสามารถหาซื้อได้จากห้างทั่วไปที่ขายเป็นกล่อง2. ซีเรียลอาหารเช้า (corn flakes) บดละเอียด สำหรับเคลือบไอศครีม3. ไข่ไก่ 2 ฟอง4. Whipped cream และ Topping สำหรับตกแต่งหน้าไอศรีม
วิธีทำ ไอศครีมทอด1. ตักไอศครีมที่...
17 Aug 2011
7661
เครื่องปรุง + ส่วนผสม* แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง (สำหรับทำตัวแป้ง)* หัวกะทิ 1/2 ถ้วยตวง (สำหรับทำตัวแป้ง)* มะพร้าวขูด 1 ถ้วยตวง (สำหรับทำไส้)* น้ำตาลมะพร้าว 1 1/2 ถ้วยตวง (สำหรับทำไส้)* เทียนอบวิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน1. เตรียมทำไส้โดยนำน้ำตาลมะพร...
16 Aug 2011
6394
ส่วนผสม1.หมูติดมันหั่นบางๆ 1 กิโล2.เทอริยากิซอสซื้อสำเร็จมาก็ได้คะ 2 ถ.3.ไวน์ปรุงอาหาร หรือ เหล้าจีน 1/4 ถ.4.เกลือป่น 2 ช.ช.5.งาขาวคั่วแล้วบดหยาบๆ 1/2 ถ.6.Bok Choy หรือที่เราเรียกว่ากวางตุ้งจีน นะค่ะ 1 ต้นวิธีทำ- นำมาล้างให้สะอาด แล้ว นำ ซอสเทริ...
14 Aug 2011
11306
ส่วนผสม บาร์บีคิวซีฟู้ด
ปลาแซลมอนหั่น
กุ้งลายเสือ
หอยเชลล์ญี่ปุ่น
พริกสามสี
ต้นหอมญี่ปุ่น
หอมใหญ่
มะเขือเทศ
มะนาวเหลือง
ผงปาปริก้า
เกลือ
น้ำมันมะกอก
น้ำกะทิ
น้ำจิ้มซีฟู้ด
* ปริมาณสามารถกะได้เองตามใจชอบเลยครับ
วิธีทำ บาร์บีคิวซีฟู้ด
น้ำอาหารทะ...
11 Aug 2011
9488
อุปกรณ์1.มะม่วงทองดำ หรือ อะไรก็ได้ค่ะ2.เกลือ3.น้ำต้มสุกแล้ว4.น้ำแข็ง5.เครื่องปั่นวิธีทำเอามะม่วงที่หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้ว ใส่โถปั่นใส่เกลือเล็กน้อย ใส่น้ำต้มสุก พร้อมน้ำแข็ง (ไม่ได้ใส่น้ำตาลคะ เพราะมะม่วงทองดำมีทั้งรสเปรี้ยว หวานอยู่แล้ว) ถ้าชอบเป...
06 Aug 2011
7783
ส่วนผสม
เห็ดหอมสด 1 1/2 ถ้วย
เห็ดฟาง 1 1/2 ถ้วย
เห็ดเข็มทอง 1 ถ้วย
น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
สาเก 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
ปลาแห้งญี่ปุ่นชิ้นเล็กๆ สำหรับโรยหน้า
ต้นหอมซอยละเอียดสำหรับโรยหน้...
02 Aug 2011
9379
ส่วนผสมสำหรับ 1–2 ที่1. เนื้อกุ้งแกะ 200 กรัม2. มันหมู 25 กรัม3. เนื้อปลาขูด 150 กรัม4. ไข่ไก่ 1 ฟอง5. พริกไทย 1 ช้อนชา6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ7. กระเทียมสับ 20 กรัม8. ตะไคร้ตำอย่างละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ9. น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ10. เกลือ 1/2 ช้อนช...
31 Jul 2011
6260
เครื่องปรุง
เนื้อวัว เนื้อสันติดมัน หนาชิ้นละ 3 มม. 300 กรัม
ต้นหอมญี่ปุ่น (ต้นใหญ่) 1 ต้น
งาขาวคั่ว 1 ช้อนชา
พริกซอย
เล็กน้อย
น้ำมัน
น้ำส้มสายชู (ญี่ปุ่น)3 ช้อนโต๊ะ
โชยุ3 ช้อนโต๊ะ
มิริน3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ 1. หั่นเนื้อเป็นชิ้น ...
29 Jul 2011
5930
เครื่องปรุงตัวแป้ง1.แป้งข้าวเจ้า (แห้ง) 1 ถ้วยตวง2.น้ำ 2 ถ้วยตวง3. ข้าวสุก 1/3 ถ้วยตวง4. มะพร้าวทึนทึกขูดขาว1/2 ถ้วยตวง5. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา6.น้ำร้อน 1/2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง หน้ากะทิ1.หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง2. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง3. เกลือป่น 1 ...
28 Jul 2011
4964
ส่วนผสมปูม้าขนาดกลาง 5 ตัวกุ้งสด (สับละเอียด) 100 กรัมเนื้อหมู (สับละเอียด) 200 กรัมซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะไข่ไก่ 1 ฟองน้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชาต้นหอม (ซอยบางๆตามขวาง) 1 ต้นผักชี (ซอยบางๆตามขวาง) 1 ต้นราผักชี (ซอยบางๆตามขวาง) 1 รากกระเทียม (ซอยบางๆต...
25 Jul 2011
3782
