ส่วนผสมเนื้อวัว หรือ เนื้อหมูแครอทมันฝรั่งหอมใหญ่มันฝรั่งต้มสุกบดละเอียดกระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะเกลือป่น พริกไทยป่นซีอิ๊วญี่ปุ่นผงกะหรี่น้ำซุปปลาแห้ง(ถ้าไม่มีก็เอาซุปก้อนก็ได้)ซีอิ๊วญี่ปุ่นเนย หรือน้ำมันพืช
วิธีทำ1. หั่นเนื้อ มันฝรั่ง หอมใหญ่ แ...
06 Jan 2012
9783
ส่วนผสม
1.แผ่นปอเปี๊ยะ 1 ห่อ
2.Banana หรือน้องกล้วย ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ แต่เค้านิยมกล้าวหอมกันค่ัะ นั่นเอง 3-4 ลูก
3.น้ำตาลทราย 1 ช.ช.
4.อบเชยป่น (Cinnamon) 1 ช.ช.
5.น้ำมันพิช สำหรับทอด
6.ผลไม้ตกแต่งตามชอบ หรือ ไอศครีม
ส่วนผสมทั้งหมดลดเพิ่มได้ตา...
04 Jan 2012
8015
ส่วนประกอบ
ปลาหมึกสดหั่นเป็นวง 100 กรัมแป้งโกกิ 2 ช้อนโต๊ะเกล็ดขนมปังน้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
1. นำปลาหมึกไปลวกน้ำร้อนไม่ต้องให้สุก จากนั้นนำไปคลุกแป้งโกกิที่ยังไม่ผสมน้ำ2. ผสมแป้งโกกิที่เหลือกับน้ำให้เข้ากัน3. นำปลาหมึกชุบแป้งแล้วคลุกเกล็ดขนมปัง จา...
31 Dec 2011
7487
เครื่องปรุงและอุปกรณ์1.Heavy creme 7 ถ้วย2.ไข่แดง 1 1/4 ถ้วย3.น้ำตาล 12 oz4.วนิลา 1 ช้อนโต๊ะ5.เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ1. ต้มน้ำเดือด ในขณะที่นำน้ำตาล, เกลือและใข่แดงมาผสมกัน (ไม่ต้องตีให้เข้ากัน)2. นำ heavy cream ตั้งไฟ รอให้ร้อน (ไม่ต้องให้เดือด)3. ...
26 Dec 2011
6252
ส่วนผสม1.ทูน่าแซนวิซในน้ำเกลือไขมันต่ำ 2 กระป๋อง2.เห็ดหอมแช่น้ำจนนุ่มหั่นชิ้นเล็ก 50 กรัม3.แห้วในน้ำเชื่อมหั่นเต๋า 100 กรัม4.มันฝรั่งต้มสุกบดละเอียด 100 กรัม5.ไข่ไก่ 1 ฟอง6.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ7.รากผักชีโขลกละเอียด 2 ราก8.พริกไทยป่น 1/2 ...
23 Dec 2011
5451
เครื่องปรุง
1.กุ้งทั้งตัวผ่าหลังชักเส้นดำออก 300 กรัม2.ไวน์ขาว 1/4 ถ้วย3.พริกไทยดำป่น 2 ช้อนโต๊ะ4.ต้นหอมหั่นเป็นท่อน 2 นิ้ว 1 ถ้วย5.เห็ดหอมสดตัดโคนผ่าครึ่ง หรือหั่นเป็นเส้น 1 ถ้วย6.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ7.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ8.น้ำซุป 3 ...
20 Dec 2011
4420
ทาโกะยากิ ขนมครกญี่ปุ่น สูตรที่1อุปกรณ์1. ทาโกะต้ม / หอยเชลล์2. ต้นหอมซอยละเอียด3. ขิงดองแดงๆ หั่นฝอย < อันนี้เราไม่ชอบ เลยไม่ใส่4. น้ำมันสลัด / น้ำมันพืช5. ไข่ 1 ลูก6. แป้งโอโคโนมิยากิ 1 ถ้วย7. ผงฟู baking powder 1 ช้อนชา8. คัทสึโอะแห้งขูดฝอ...
17 Dec 2011
20599
ส่วนผสมแป้ง1. แป้งข้าวเจ้าอย่างดีร่อนแล้ว 1 ถ้วย2. แป้งมันอย่างดีร่อนแล้ว 1/2 ถ้วย3. น้ำสะอาดต้มเดือด 1 ถ้วย
ส่วนผสมไส้กุ้ง1. กุ้งชีแฮ้ 1/2 กก.2. เกลือป่น 1 ช้อนชา3. พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา4. น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา5. ไข่ขาวไข่ไก่เล็กน้อย6. แป้งข้า...
10 Dec 2011
14982
เครื่องปรุง
1.แองโชวี่สับละเอียด 2-3 ตัว2.กระเทียมสับหรือตำละเอียด 2 กลีบ3.มายองเนสสูตรไขมันน้อย 1 ถ้วย4.นม หรือนมพร่องมันเนย 1/4 ถ้วย5.พาร์เมซานชีสขูดฝอย 1/3 ถ้วย6.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ7.มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ (Dijon mustard)8.เกลือ พริกไทยดำ (ตามชอบ...
06 Dec 2011
40510
(สำหรับ 1 ที่)เวลาเตรียม 10 นาทีเวลาปรุง 10 นาที
ส่วนผสม1.กุ้ง 8 ตัว2.แป้งสาลี 250 กรัม3.ไข่แดง 1 ฟอง4.น้ำเย็น 500 มล.5.ซีอิ๊ว 20 กรัม6.เหล้ามิริน 20 มล.7.น้ำเปล่า 100 มล.8.ขิง 10 กรัม9.น้ำมัน 50 มล.
วิธีทำ1. แกะเปลือกกุ้ง แล้วบี้ให้แบน2. นำไปคลุก...
04 Dec 2011
4727
เครื่องปรุง1.เนื้อหมูสามชั้น 350 กรัม2.ซีอิ้วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ3.ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา4.ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา5.น้ำตาลปึก 3 1/2 ช้อนโต๊ะ6.หัวหอมแดง 3 หัว7.น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
วิธีทำ1. นำเนื้อหมูมาล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ส่วนหัวหอมแ...
02 Dec 2011
3800
สูตรมายองเนสมีส่วนผสมคือ
1.ไข่แดง(ของไข่ไก่เท่านั้น) 2 ฟอง
2.น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันถั่วเหลือง 850 CC.
3.น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู
4.เกลือ, พริกไทย
วิธีทำคือ
1. ตีไข่ไก่ด้วยเครื่องหรือถ้ามีพละกำลังเหลือเฟือ ไม่รู้จะเอาแรงไปทำอะไร แนะนำให้ตีไข่ด้วยมือแ...
30 Nov 2011
52716
เครื่องปรุง1.เนื้อส่วนสะโพก 300 กรัม2.ข่าหั่นแว่นบาง 3 – 4 แว่น3.หอมใหญ่หั่นแว่น 1 หัว4.กระเทียมบุบพอแตก 1 ช้อนโต๊ะ5.พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก 5 – 6 เม็ด6.ผักชีฝรั่งหั่นหยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ7.ใบกะเพรา 1/4 ถ้วย8.น้ำมะนาว 2 ช้อ...
28 Nov 2011
5632
เครื่องปรุง1.ขนมปังโฮลวีทชนิดแผ่นตราฟาร์มเฮ้าส์ 1 ห่อ2.หอมใหญ่สับ 1/2 ถ้วย3.กระเทียมสับ 4 กลีบ4.มะเขือเทศข้น 2 ช้อนโต๊ะ5.มะเขือเทศสับ 1/2 ถ้วย6.พาร์สลี่ย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ7.พริกป่นฝรั่ง 1 ช้อนชา8.ใบออริกาโน่ป่น 1 ช้อนโต๊ะ9.ใบโหระพาฝรั่งหั่น 1/4 ถ้วย1...
26 Nov 2011
5101
ส่วนประกอบ
แป้งสาลีอเนกปสงค์ 1 ถ้วย
ไข่ 2 ฟอง
น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
เกลือป่น 1/2 ชช.
ต้นหอม 3 ต้น
หอมแป้น 1 กำเล็ก
เห้ดหอมสด 2 ดอก
หมูสับ หรือ กุ้งสับ คนเกาหลีชอบใช้ของทะเลค่ะ ? ถ้วย
ขั้นตอนการทำ
1. ผสม แป้ง น้ำ ไข่ 1 ฟอง และเกลือ เข้าด้วยกัน
2. ซอ...
23 Nov 2011
5481
